Jeg har fået fat i sæsonens første nektariner, men jeg må indrømme, at de var lig en tand for sure for min smag. Så jeg gav dem en tur i ovnen sammen med en blomme og et æble, der trængte til at blive brugt. De hyggede sig i ovnen i en halv time med en masse af vaniljekorn og så var de klare til at forsøde min morgenmadsskyr. Det var næsten som at spise dessert. Jeg kan generelt kun anbefale til at bage frugt, der er ved at blive kedelig – pærer, æbler, blommer, nektariner. Eller koger dem til grød. Det bliver altid super lækkert og søder uden at man behøver at tilsætte sukker eller sødemidler.
